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  尽管每个人对辣的耐受度不同,但是为了肠胃着想,医生认为,又麻又辣的火锅还是少吃为妙;万一谢绝不了别人的相邀、抵挡不了诱惑,切不可一下子吃太多,尽量不吃得太辣。如果肠胃一向不“争气”,即使忍不住想吃火锅,也要尽量把料调至微辣,少喝火锅辣汤。另外,吃完火锅后要多喝些开水或浓茶,以稀释辣汁,减轻对肠胃道的刺激,这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适,赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。