火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长,营养成分会被破坏,容易失去鲜味;若不等烧开、烫熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,又易引起消化道疾病。
吃火锅时须知的注意事项(2)
时间:2010-12-16 20:15:49 来源:东方女性 浏览:178次上一篇:吃苹果嚼 核 最容易中毒
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