今天这道虾仁西葫芦是做给孩子吃的,色香味缺一不可,鲜虾的鲜嫩,胡萝卜营养,是不是看着就满有食欲的呢?

  【小朋友食欲餐虾仁热炒西葫芦】

  主料:鲜虾400g、西葫芦400g、甜椒50g、蒜2匙、

  辅料:有机山茶油2匙、盐1g、热炒鲜露1匙、蚝油1匙

  步骤:

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤1.备各材料

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤2.材料切一口的块状,虾去壳

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤3.虾仁用盐拌过

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤4.热锅,下山茶油爆香蒜末

小朋友食欲餐虾仁热炒西葫芦

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  虾仁热炒西葫芦的做法步骤5.倒入虾仁炒至刚熟,盛起待用

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤6.原锅再加点有机山茶油,下西葫芦翻炒一下,加入蚝油

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤7.加盖大火焖3分钟左右

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤8.下红、黄甜椒快炒一下

小朋友食欲餐虾仁热炒西葫芦

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  虾仁热炒西葫芦的做法步骤9.倒入虾仁继续炒透

  虾仁热炒西葫芦的做法步骤10.倒入一匙左右的热炒鲜露稍拌下炒一下,关火,上碟即可食用

小朋友食欲餐虾仁热炒西葫芦

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  西葫芦的营养价值

  1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

  2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

  3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。

  西葫芦的食用效果

  1.润泽肌肤

  2.减肥

  西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

小朋友食欲餐虾仁热炒西葫芦

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  3.提高免疫力

  西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

  4.对肝脏起到辅助治疗作用

  西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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