糯米相信大家都不会陌生。对于糯米的印象,大家想象到的应该就是糯米酒,糯米糕等等这些糯米作为原料制作的食物吧!糯米的营养价值很高,含有非常丰富的营养成分。日常食用的时候可以很好的帮助我们补充蛋白质,维生素E,碳水化合物,钾元素,锌元素等等。这些都是我们人体很需要的营养成分。我们先来看看日常吃糯米对我们有哪些功效吧!

  1) 补气血

  女性在月经的时候很容易气血不足。这个时候就很需要一些滋补的食物来补充气血了。而糯米就是很好的补充气血的食物。在女生经期的时候煮一些糯米粥,放些枸杞,红枣效果更好哦。

  2) 抗氧化

  糯米中有很丰富的花青素。特别是黑糯米含量更高。而花青素具有很好的抗氧化的作用,可以帮助我们预防很多的疾病。比如心脏病,关节炎,风湿等等。

  3) 保护肠胃

  糯米对于肠胃同样有很好的保护功能。而且因为糯米的滋补的关系,多以糯米的御寒,养胃,护肠,保肝功能都是很不错的。大家可以试试看哦。

  那么糯米既然这么好是不是所有人都可以食用呢?其实不是的哦!因为糯米的很多特性,并不适合下面的这些人群。

  一、 儿童

  儿童因为肠胃还没有完全发育完全的原因,他们的肠胃一般都是比较脆弱的。虽然糯米有养胃护肠的功能,但是孩子的肠胃没有健全,不能吃一些有粘性的食物,不然容易出现消化不良的症状,大家可以注意一下。

  二、 老人

  老人和儿童有一些类似。老人随着年龄的增长肠胃的功能和能力也一直在减退,所以老人的肠胃也是属于比较脆弱的。所以食用的食物一样不宜有太大的粘性。不然容易出现消化不良,腹泻,呕吐等症状。

  三、 糖尿病患者

  糯米和平常的大米是不一样的。糯米的粘性其实是因为糯米的淀粉是支链淀粉,这种淀粉很容易被消化和吸收。不过对于糖尿病的人来说食用糯米很容易造成瞬间的血糖升高,会加重病情,不利于治疗。

  看了上面的这么多,相信大家对于糯米的健康和禁忌有了很大的了解了吧!希望可以帮助到大家。

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