生活中有很多新鲜有健康的蔬菜。也是我们日常生活中很好的维生素，维他命等营养物质的重要来源。蔬菜是非常健康的食物。而在蔬菜中黄瓜和西红柿也是很多人都喜欢的蔬菜食物。这两种蔬菜对我们人有着非常高的营养价值。不过网上有一些关于这两种蔬菜能不能一起吃的传言。很多人都说黄瓜和西红柿不能一起食用，一起食用的话会对我们的身体带来不好的影响。那么这些言语是真的吗?
黄瓜最大的特点就是低热量。在黄瓜中水分的含量就超过了百分之95.8，所以正常情况下100克的黄瓜含有的热量只有16kcal而已。是一种非常低热量的食物。所以黄瓜非常适合一些肥胖的人群和减肥的人群食用。而且黄瓜的蛋白质，脂肪甚至碳水化合物都很低，大家想减肥的话可以试试看。
西红柿相对于黄瓜来说热量就比较高一些了。西红柿含有很丰富的维生素C，膳食纤维，和番茄红素等等。西红柿可以生吃也可以煮熟了吃。所以西红柿可以作为水果也可以作为蔬菜，是一种非常健康的绿色食品。不过西红柿经过煮熟之后西红柿中的类葫芦卜素更容易被人吸收。所以大部分还是更接受将西红柿煮熟之后再使用的。
那么黄瓜和西红柿可以一起食用吗?食用了会对我们的身体造成什么影响吗?
西红柿富含维生素C，而我们的黄瓜很有一种能够破坏维生素C的物质酶。所以常理上两种食物一起吃很容易造成西红柿维生素C的损失。不过这两种食物要充分混合的情况下才会出现这种情况。如果只是简单的炒熟或者生吃是不会有很大的影响的。而这两种食物一起吃的结果也仅仅如此而已。所以那些在网上造谣说西红柿和黄瓜一起吃对身体不好甚至引起死亡的谣言是不可信的。除非你吃饱撑的，撑死的!所以大家还是要理智判断，请勿轻信一些谣言哦!
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