在人的日常生活中，说到怀山应该都不会太过于陌生，我们对它最熟悉的应该就要数它那润滑的口感和它那能对人体非常有帮助的健脾益气的功效了。在生活中，其实怀山的吃法真的是越来越多了，在夏天的时间里人们可以将其打成怀山泥，然后在上面淋上一些草莓果酱，那必须是一道妥妥的滋养脾胃的甜点儿。
不过小编觉得怀山还是与我们厨房中的大米在一起才是最佳的搭配，将它们一起煮成稀饭，才能把它们的优势发挥到最大化。于怀山而言它是非常具备健脾胃、补肾精功效的，而人一旦吃了怀山稀饭后保证一天都能保持满满的元气。
关于如何制作怀山稀饭，其实首先就是要将我们手中的怀山先去外表皮，然后进行清洗干净，再切成块状，接着放置一旁以待备用;于大米而言得先把大米淘洗干净，然后放入适量的水分，最后将其备用的怀山切块放进锅中一起用火煮;待与平常煮稀饭一般在锅中不断地冒泡，并连续发出“嘟嘟”声音时，便可以添加一些食用盐及其他调料了。
有些人会说在夏天吃稀饭真的是太热了，其实没有关系，撸起袖子喝上一碗，保证胃会暖暖的。在夏天经常喝怀山稀饭其实是可以改善一个人的人体状况的，若是你最近感觉自己的肠胃不是很舒服，并且伴有腹泻的状况，那么来一碗怀山稀饭便可以让你得到良好的缓解。怀山稀饭其实对于那些有慢性肺病的患者，以及身体疲惫的人，也是有很大的帮助，吃怀山稀饭是可以改善他们较虚弱的身体的。
当然若是你没法买到比较新鲜的怀山，其实有怀山粉也是可以的，在煮稀饭的时候可以将怀山粉倒进去一起煮，而功效也是一样不变。
