雪蛤是东北的四大山珍之一，对女性的滋补功效尤其好，在古时就有很多人食用养生。雪蛤本来是蛙种的名称，它能够在冰天雪地中度过好几个月，尤其是雌性蛙还要准备生育，因此体内留有大量的营养。人们在吃雪蛤的时候，主要吃的不是它肉，而是营养保留最多的输卵管，是雪蛤的精华，也被称为雪蛤膏。那么雪蛤膏到底有什么作用呢，一起来看一下吧。
雪蛤的营养功效
一、美容淡斑
雪蛤特别受女性欢迎，因为它具有美容的功效。在雪蛤体内留存的营养富有氨基酸、蛋白等多种成分，可以促进肌肤循环代谢。它能够让肌肤恢复光泽、淡化黑色素。其营养物质容易被人体利用，在护肤的效果上十分明显。
二、产后恢复
产后虚弱的女性服用有利于伤口愈合身体恢复发，促进乳汁排出，对产妇的身体有着很好的滋养效果。因为它本身就是雪蛤输卵管中的物质，对女性精血具有补充作用。
三、调节更年期
女性更年期的时候，因为体内雌激素波动，将导致身心疲累，情绪焦躁。雪蛤可以平衡荷尔蒙，调节更年期的情绪稳定，对失眠头晕症状也有一定的效果。
四、滋养脑部
雪蛤能够提高脑细胞活力，增强供氧能力。脑力运动多的人尤其适合，可以保持头脑清醒和长时间的思维活跃。
五.延缓衰老
现在女性在快速的工作生活中常常会觉得力不从心，身体素质跟不上。雪蛤具有的抗氧化功用可以有效减缓衰老，提高机体抵抗力，全方位地保护身体的年轻状态。它其中的雌醇十分珍贵，对女性身体具有滋养效果。
雪蛤需要浸泡后煮开，去除腥味后可以和木瓜芒果等水果一起吃口感会比较好。
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