近几年芦笋逐渐在餐桌上流行起来,因为它的功效越来越被大家熟知,而且爱美减肥的女生也喜欢这种蔬菜,经常作为减肥餐的首选。芦笋有哪些功效和好处,看完这一篇你可能会爱上这种食材。

芦笋的功效

  芦笋的功效与作用

  一、 利尿解排

  经常水肿的人可以经常吃芦笋促进水循环,它其中的天门冬酰胺能够去除体内多余的水分,降解湿气,利尿促排,让体内的毒素和废物都离开身体,皮肤状态光泽,身体轻盈,特别适合有肾病的患者食用。

  二、 抗衰老

  芦笋含有胡萝卜素、维生素,能够抵抗自由基带来的细胞伤害,延缓身体衰老的速度,所以常吃芦笋能够让皮肤看起来更加年轻。

芦笋

  三、 减肥

  芦笋是健身餐中不可缺少的食材,它的纤维含量非常高,能够带来饱腹感的同时分解脂肪。而且它本身的脂肪含量特别低,完全不会给身体带来额外的负担。

  四、 抗癌

  芦笋具有抗癌的效果,这是它最出名的功效,被称为“抗癌之王”。这是因为它能够抗氧化保护健康细胞,含有蛋白、硒元素等营养元素,提高体质健康程度。

  五、 强筋健骨

  常吃芦笋能够强筋健骨,里面含有大量维生素K,保护关节组织。特别是女性容易流失钙质骨质疏松,吃芦笋能够帮助骨骼强健。

芦笋怎么做

  六、 解酒

  很多人不知道芦笋还有解酒的功效,在喝酒前食用能够有缓解宿醉后的头痛恶心,让体内的酒精更快分解排出,在酒桌上别忘了点一盘芦笋,芦笋提取液的效果更佳。

  看完这些作用,你是不是要马上去买一把芦笋来吃了呢。芦笋要选择柔嫩的部分,先用水焯一遍然后再炒菜,口感会更好。

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