桂花泡水是一种最近新流行起来的一种饮品，不仅不失茶的真味，又带有浓郁的花香，受到很多人的喜爱，它具有的一些作用让人如获至宝，但是它也有不少的禁忌，接下来我们就了解一下它有些什么禁忌，而它的作用又是什么呢?让我们一起看看吧!
桂花泡水的禁忌一，水温禁忌，冲泡桂花茶不能用沸水冲泡，水温过高会影响口感，也会造成桂花大部分的营养流失，降低它原本的功效。桂花茶的冲泡水温要控制在85度左右，冲泡时可以先少倒一点水，等待水和桂花充分融合之后，再将水倒满，两道三分钟后就可以饮用。第二，用量禁忌，由于桂花的香气会很浓郁，大量饮用会造成恶心，头晕的症状，产生副作用，所以需要适当的饮用。禁忌三，桂花性温，适合体虚体寒的人食用，上火的人最好不要喝，免得加大火气，生病发烧的人也不适合喝，像糖尿病，孕妇这类的患者，就更喝不得了。禁忌四，我们在冲泡桂花茶时，不要自己随意的搭配其他的茶乱喝，应保持谨慎，像薄荷，菊花，玫瑰花，等会与桂花发生冲突，一起搭配的话会产生一些副作用，所以不要随意搭配。禁忌五，不要直接食用。新鲜的桂花含有大量的单宁，直接食用口感略涩，而且还含有大量的细菌，虫卵，如果没有清洗干净就吃会有腹痛，腹泻的症状，同时单宁具有一定的毒性，一起食用的话会产生短气，乏力的中毒症状。
而桂花喝对了，有很多神奇的功效哦。第一点，提神醒脑。桂花有很好的提神醒脑的作用，其中的香气可以舒缓紧张的情绪，平衡神经系统。第二点，清除口臭。桂花有一种特有的香气，有口臭的人可以多饮。
以上就是桂花泡水的禁忌和作用，大家一定要适量，发挥出它最大的功效来哦。
