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　　李照福特别提示：大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，吃得过量会有损消化功能，引发便秘，过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀；女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不适合吃红枣；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
　　如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃，应该注意，大枣的营养成分主要在果肉中，而它的果皮既坚硬又不好消化，影响药效发挥，所以，建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方：