补气又称益气。指有补气药物治疗气虚证的方法。肺主气，主一身五脏六腑之气;中焦脾胃受纳水谷，脾气健运，气血得以化生，故气虚多与肺、脾二脏相关。说了这么多难懂的，其实说白了，就是要用食物来补气，气足了，自然说话有底气，声音自然恢复天籁的水平，让谈吐间声音更有吸引力咯!(喉咙本身有问题的，不在此范围内哦!)那就让我们来看看哪些食材和菜肴可以帮助我们补气美声吧!
一、补气亮嗓招牌食材：人参
现在人参也不是什么名贵药材了，一般的药材店都能买到，然后什么天然的N年人参另当别论哈!下面小编就推荐一款绝对美味而且补气效果奇佳的美味!
人参汽锅鸡
用料：净母鸡一只，人参，香菇，兰片，火腿，精盐，料酒，葱，姜，味精，鸡汤。
制法：
1、将净母鸡剁成3厘米长、1厘米宽的块，入沸水中焯水，再用凉水洗净沥去水
2、将兰片、火腿、香菇切成片，葱切成段，姜切块拍松，用牙签穿上，人参用开水泡10分钟切成片。
3、将鸡放入汽锅中，再放入人参、兰片、火腿、香菇、葱、姜、味精、鸡汤，上屉蒸烂取出，拣去葱姜即可。
人参汽锅鸡烹制方式特殊，汤鲜肉嫩，为滇中名菜。汽锅鸡早在清代乾隆年间就在民间流传，解放前，有一家卖汽锅鸡的著名餐馆，叫“培养正气”，以后又增加了人参汽锅鸡，也是昆明的滋补名菜。
蒸制汽锅鸡的汽锅选用建水县所产的特制陶器，建水县盛产陶器，历史悠久，此地研制出的汽锅，外型像荸荠，锅中心有一个空心管子，从蒸锅底通至上边盖子附近，样子也是古朴雅致。
蒸鸡时，先将生鸡切块，放入汽锅内，加入生姜、精盐等佐料，再加入云南名贵药材三七、虫草、人参等，盖上盖子。把汽锅放在另一口盛水的汤锅上，水沸后，汤锅中的蒸汽便从空心管子冲入汽锅，蒸三四小时后即可食用，鸡肉软嫩，汤汁鲜美。用此法蒸制的鸽子、排骨更具风味，有滋补强身，祛病延年之效。
二、补气亮嗓人气食材：山药
山药属于补气食疗食材之一，对改善症状十分有帮助，让小编告诉你山药怎么做最好吃!
排骨炖山药
主料：山药500克、排骨500克
辅料：木耳(水发)25克
调料：大葱5克,料酒20克,盐4克,味精1克,姜5克,香油5克
做法：
1、将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚刀块，入清水中漂洗干净;
2、取沙锅一只，放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤(650克);
3、用旺火烧沸，淋上香油，改用小火炖至山药块断生;
4、加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可。
炖山药的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炖山药的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。值得注意的是山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
三、补气亮嗓美味食材：鲫鱼
鲫鱼熬成汤之后，鲜美无比啊!很多女孩子也会用鲫鱼豆腐汤用做来美容，其实它同时更是补气之上上食谱啊!
鲫鱼豆腐汤
主料：鲫鱼(750克) 豆腐(400克)
辅料：鸡肉(25克) 火腿(25克) 油菜心(50克) 竹笋(50克)
调料：料酒(5克) 盐(3克) 味精(2克) 猪油(炼制)(50克)
做法：
1、鲜活鲫鱼去净鳞、鳃、内脏，在鱼身两面用刀各划三刀，抹盐码起;
2、豆腐打成4.5厘米见方、厚1厘米的块，先入沸水中末一下捞起，再用鲜汤加少许盐煵在小火上备用;
3、芹菜心切细花，豆瓣剁细，葱、姜、蒜均切细;
4. 炒锅置火上，加素油烧热，下鲫鱼煎至两面呈浅黄色时捞起;
5、锅内汆油约75克，下豆瓣煵呈红色，出香味时，下汤稍熬，去净渣子，下鱼，并加味精、醪糟汁和匀，将煵好的豆腐放入同烧至鱼熟。
6、把鱼先拣入盘内，锅内勾芡收汁，放入葱、姜、蒜粒和辣椒油，起锅倒在鱼上，撒上芹菜花即成。
本汤既能解暑退热，清热养阴，又能健脾养胃。更是补气养神之最佳美味。另外鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。中医认为其肉味甘、性温、能利水消肿，益气健脾。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。
四、补气亮嗓主食食材：糯米
糯米是补气最直接最有效的食物，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。教大家一款简单又补气的粥品。
金沙玉米粥
主料：玉米粒80克，糯米、红砂糖各40克。
做法：
1、将玉米和糯米用清水浸泡2小时
2、然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥
3、煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成
此粥可在每日晚饭时食用。由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分，因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。但是不宜多吃哦，因为糯米不易消化，所以一次食用40K以内为佳。
你看，主菜、鲜汤、主食都有啦!吃完让你底气十足，开口发声，那还不是天籁之音吗?话说回来，补气也不是一时的功夫，调养这种功夫活，是需要长期关注和照顾的，那么，从现在开始，就让自己做一个真气十足，活力十足的拥有天籁嗓音的女人吧!
