长期吃素食有什么坏处?近来有研究证实,男性长期吃素食容易导致精子数量减少,从而影响生育能力,这是美国生殖医学会夏威夷年会上宣布的两项研究成果。

  长期吃素食的坏处:降低精子数量

  为了了解饮食对精子的影响,美国南加州洛玛林达大学医学院研究人员对433名肉食者、26名素食者和5名严格素食者进行了一项为期4年的研究。南加州地区相信肉食不纯而严格素食的人所占比例极高。这类人群平均寿命比美国预期寿命(79岁)高出10岁。研究人员想弄清这种生活方式与精子数量之间的关系。

  结果发现,素食者和严格素食者的精子数量(5000万/毫升)明显低于吃肉的人群(7000万/毫升)。素食者的精子活力(活跃精子仅占1/3)也明显低于肉食者的精子活力(活跃精子占近60%)。新研究负责人,产科专家伊莉莎·奥泽洛斯卡博士表示,素食者维生素缺乏可能是其精子数量降低的罪魁祸首。但是,以豆类取代肉食也极为关键。

  吃素食导致精子数量降低,原因是什么

  虽然素食男性没有出现不育问题,但是精子数量减少会降低受孕几率。对那些想自然怀孕生子的夫妇而言,这项新研究结果尤其值得关注。大豆中含有与女性荷尔蒙雌激素相似的植物雌激素,男性摄入过多,容易导致精子数量降低,增加受孕困难。男孩长期吃这类食物,从青春期开始,其精子数量就开始减少。研究人员建议,在准备要孩子之前至少74天开始,就应该减少大豆食品摄入量。另外,素食者缺乏维生素B12也可能是精子数量减少的一大原因。

  另一项由哈佛大学完成的独立研究发现,大量进食水果和蔬菜会影响男性生育能力,果蔬中残留的杀虫剂是问题的关键。该研究完成于2007年至2012年,涉及麻省总医院生育中心接诊的155名男性随访者。研究发现,进食果蔬量最大的男性其精子质量和精子活力分别降低了70%和68%。农药残留量高的蔬菜包括芹菜,而农药残留量较少的食物包括鳄梨等。
精子质量是决定男性生育能力的关键,为了健康着想,还是均衡饮食,适当吃点肉食吧!如果你属于坚定的素食主义者,但又担心生育能力,那至少也应该改变素食的结构,少吃大豆类食品,多补充点维生素B12,尽可能地清理掉蔬果中的农药残留。