天气转冷，凉性和温性食物搭配着吃：
比如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。如很多人喜欢炖牛肉，牛肉属温性食物，炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。
属于寒性的食物：
苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
温热性食物大全：
谷食类：面、蚕豆、豆油、酒、醋。
蔬菜类：生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。
果品类：李子、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。
食糖类：蜂蜜、白糖、砂糖。
禽兽类：鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。
鳞介类：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。
寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。
1、生姜红茶
红茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。而且喝生姜茶还能预防感冒呢。
适合人群：吃得太多、代谢不好、脂肪过多、手脚冰冷及便秘的人。
材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量。
做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。
喝法：每天当茶水喝，如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。
3、红枣玫瑰荷叶茶
适合人群：寒性体质MM。
材料：红枣十个、玫瑰花4朵、干山楂十片、荷叶粉三四小撮、没有的话用药店卖的荷叶也可以，白菊花6朵。
做法：把以上东西放在一起煮熟，大约十几分钟。最后放进去几片柠檬，一分钟熄火，把东西都倒掉，只留红枣和汤。
喝法：煮好的茶水放入冰箱储存，喝的时候要加热一下。初期一天一杯。等身体适应了，就代替茶水喝。据说曾有个MM用此方法减掉了20斤。
