我们在吃桔子时往往只吃果肉，却把桔子皮、桔子籽和桔子纤维给丢掉。中医师表示，这些被我们丢掉的，只要经过适当的处理后食用，不但可以预防心血管疾病，还能化痰和消脂软便呢!
桔子籽：总是被当作垃圾丢掉的桔子籽，其实有止痛、改善疝气、腰痛和理气散结的作用。不过在吃之前，要先洗净晒干，接着用盐水拌匀，然后再用小火炒到表面微黄并且飘出香气，接着再晒干，等到要食用时就捣碎。如果怕麻烦的人，中药行也买得到经过处理的桔子籽。
桔子纤维：医师表示，桔子果肉外白色的纤维被称为「橘络」，具有化痰、活血的工作，不但是慢性支气管炎或是冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，对于久咳引起的胸口疼痛也有帮助。
桔子皮：吃葡萄不吐葡萄皮，吃桔子也别丢桔子皮。中药材中的「陈皮」其实就是新鲜的桔子皮经过晾干制造而成，具有理气、健胃和化痰的功用。但是新鲜的桔子皮所含的杂质和油分比较多，要自制的话须充分洗干净后晒干再使用。中医师建议，容易水肿和身体循环不好的人，可以将桔子皮洗干净晒干，然后和一片姜一起放进500cc的沸水，焖10分钟后放凉喝，就是很健康的「橘皮姜茶」，通体舒畅、保健肠胃、驱寒、促进血液循环。
原来桔子整颗都可以被充分利用，但是一直以来我们都不知道，傻傻地只吃果肉，把其他富有珍贵疗效的部分都丢掉。现在知道了还不迟，以后吃桔子记得别先急着丢这些部位!把这篇文章分享出去给朋友们，告诉大家桔子有这么多种疗法。
