白萝卜含有丰富的维生素C,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜一起烧煮时,胡萝卜中含有的名为抗坏血酸的分解酶的物质,会破坏白萝卜中的维生素C,使白萝卜中的维生素C丧失殆尽,失去原有的营养。胡萝卜也不宜与其他含维生素C的蔬菜一起食用,以免使其他蔬菜的营养价值降低。
红萝卜白萝卜不宜同食
时间:2012-09-25 14:24:48 来源:东方女性 浏览:212次上一篇:吃酸菜并不会致癌 有益身体健康
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