早晨空腹时不宜饮茶。早晨空腹饮茶的习惯不好，因茶中的靴质等成分，喝后有收敛作用，不但可冲淡胃液，而且可抑制胃液分泌，不利消化。所以民间有“不饮空心茶”之说。
饭后不宜立即饮茶。因茶中的U酸可使食物中的蛋白质凝结成块，胃肠对这种凝结物消化困难，影响人体对营养的吸收。
睡前不宜泡新茶。睡前宜饮冲过几次水的茶，这种茶非常清淡，茶中所含的各种成分己经很少，不会影响睡眠。但是，如果睡前新泡一杯茶，茶中的成分含量高，如咖啡因、茶碱等对神经有兴奋、利尿作用，势必引起兴奋，并增加小便次数，不但影响睡眠，严重的还可能造成失眠。
服药时不宜饮茶。有的中药，如人参、党参、麻黄、黄连、钩藤等，西药如阿托品、奎宁、硫酸亚铁、构ft酸铁胺、氢氧化铝等，如用茶水送服，或者服药时虽是用白开水送服，接着又喝起茶来，药中的某些化学成分就会与茶中的鞣酸结合成不易溶解的物质，妨碍人体对药物的吸收利用，从而降低药物的疗效。另外，茶叶中的咖啡因具有兴奋神经的作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不能同时喝茶。如饮茶，也应在1小时以后。
患有缺铁性贫血、活动性胃溃疡、肝功能不良、泌尿系统结石、失眠、便秘的人，在患病期间不宜饮茶。
吃羊肉后不宜马上喝茶。因为，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果吃完羊肉后马上喝茶，茶叶中的鞣酸就会与羊肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有收敛作用，它能使人的肠蠕动减弱，影响消化功能;还会使大便中的水分减少，增加大便的硬度，甚至发生便秘而出现排便不畅，使大便中的有毒物质在体内停留时间延长，从而对身体造成不利的影响。所以，在吃完羊肉后口渴，应适量饮用白开水，而不宜马上喝茶，更不宜饮浓茶。
