人的肠道分为小肠、大肠、直肠，小肠的功能是吸收养分，大肠是浓缩食物残渣形成大便，再通过直肠经肛门排出体外。而大肠又可以分为升结肠、横结肠、降结肠还有乙状结肠。
我们吃进去的食物需要经过大肠的蠕动以及足够的润滑作用，才能使代谢垃圾顺利排出体外，而影响大肠蠕动的原因主要有以下几点：
1、缺少运动，这通常会导致肠胃力量不足。现代的人因为久坐办公室，腹肌打大多都会缺乏运动，从而导致无法利用腹肌的力量进行正常的收缩，来刺激肠胃蠕动，进而形成便秘。
2、压力，这会导致引起大肠传导失常。例如学生遇到重大考试，前途等等的，巨大压力使得人体无法自主的引起肠胃蠕动过快或过慢，造成腹泻或便秘。
3、对于纤维质摄取严重不足，如果你经常吃肉类甜食，排泄的时间间格的就会变长，代谢残渣会不断的存留在大肠的皱褶中，肠内的东西开始产生腐肉放出有毒的物质，这些毒素被肠道吸收，造成身体的伤害极大。这也是很多人患上癌症的主要原因!
4、喝水太少，这样会直接导致排便吃力。足够的水分，可以增加肠道的润滑度，使代谢垃圾更加容易排出体外。
建议：
1、高纤维饮食：多吃新鲜蔬菜，每天加食糠皮、麦麸等，可增加饮食中纤维的摄取量，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。
2、大量饮水：尤其在食用高纤维食品时，每日至少要喝 8 杯水。特别是晨起喝一杯淡盐开水，对保持肠道清洁通畅、软化粪便大有益处。
3、适量食用产气蔬菜及有软化作用的果胶食品：适量食用产气蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜等，气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动，可下气利便。食用果胶含量多的食品，如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便，减轻症状。
4、常食用蜂蜜、淀粉：经常食用蜂蜜和淀粉会减少便秘的发生，蜂蜜对肠道有润滑作用，淀粉可吸收水分使粪便软化。
5、补充益生元。如市面上常见的产品立健，它的主要成分是异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是一种优质的益生元，它能够明显改善肠道内微生物种群比例，作为肠道双岐杆菌的活化增殖因子，抵制有害细菌的生长，能减少和抵制肠内腐败物质的产生，调节肠道内平衡，让您的肠胃更舒适健康。
