可以看出，近代除了注意到口疮、蛀牙及肠胃消化不良也会引起口臭，更将口臭防治运用到社交礼仪，在吃完重口味的食物，如韭、蒜等，也有消除口气的方法。
口臭的原因
一. 口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
二. 胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近来，我们还发现，导致许多胃疾病的幽门螺杆菌感染者，其口臭发生率明显高于未感染者，而根治幽门螺杆菌后，口臭症状明显减轻。原因可能是幽门螺杆菌感染直接产生硫化物，引起口臭。
三. 吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。
四. 节食减肥，或因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。
五. 少女口臭：有些处于青春发育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平较低时，口腔组织抵抗力下降，容易感染病菌从而产生口臭。
六. 能使使唾液分泌减少的药物，如某些镇静药、降血压药、阿托品类药、利尿药以及具有温补作用的中药等。
七.糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷患者，以及一些呼吸道疾病如支气管炎、支气管扩张、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎、肺囊肿等，亦可能引发口臭。
八.长期的便秘，会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起口臭以及腹胀、食欲减退、易怒等自体中毒症状。(请参看：习惯性便秘)
九.晚餐太“重”，吃得过饱或进食肉类、油腻食物比重过大或辛热刺激性调料用量过大，浓香有余、清淡不足，晚餐距睡眠时间过短，睡觉时胃中还存留着过多食物等等。(请参看：晚餐莫太“重”)
十.心理压力过大，经常性的精神紧张导致身体副交感神经处于兴奋状态，反射性地出现消化腺，尤其是唾液腺分泌减少，导致口干，从而有利于厌氧菌生长，而产生口臭。
十一.精神因素。本无口臭，医生和其他人也闻不到臭气，但患者坚持说自己闻到自己有口臭，并“发现”别人“老是躲着我”、“不与我交往”、“说话的时候离我远远的”，他人偶然抓抓鼻子，摸摸脸，就坚持认为“他们闻到了我的口臭，刚要去捂鼻子，但碍于我的面子，怕我难堪，即转而用‘抓鼻子，摸摸脸’等动作来掩饰”。他们具有神经质、强迫症倾向，多见于疑病性神经症。这种患者的心理十分痛苦，因此希望大家不要歧视他们，多关心他们，给他们信心。
口臭的预防和治疗
首先，要十分注意口腔卫生，每天晨起、睡前和饭后认真地刷牙漱口，必要时，用牙刷或洁净的毛巾轻柔地刷除舌苔。
其次，戒烟，戒酒;饮食要相对清淡，避免吃生冷、刺激性、有臭味(如蒜、葱、韭菜、臭豆腐等)及不易消化的、油腻的(高蛋白、高脂肪)食物;进食时要细嚼慢咽;多喝水，多食蔬菜水果及豆类;生活作息规律，保持心情舒畅;多参加体育锻炼。 中医认为，口臭属于胃肠道有“热”，因此主张口臭尽量少吃助热的温里散寒类食物，适量吃一些消热的清热类食物。
第三，在治疗上，首先要积极治疗原发病。对于口腔、消化系统、呼吸系统等可引起口臭的疾病，要积极进行相应的治疗;由于口臭往往多是由于口腔或消化道感染厌氧菌或兼性厌氧菌所致，所以可以服用替硝唑或甲硝唑(时间不能超过7天)，这是一种治疗厌氧菌或兼性厌氧菌的药物;幽门螺杆菌感染所引起的口臭，可以服用根治幽门螺杆菌的药物。还可以配合用中药佩兰10克，开水沏饮(就是像沏茶那样地以佩兰代茶沏着喝)一天1—2次，这比有些口香糖要好使;叩齿也是一种很好的方法：闭唇，轻轻叩齿100-300次，其间可有唾液增多现象，小口缓缓咽下，每日做2-3次，不但治疗口臭，对口腔疾病也有不错的疗效，大家不妨试一试;另外，属于精神因素口臭者，服药无效，需要看心理医生。
口臭在中医来说，主要是脾热、胃火、肠燥等，又有虚实之分。因此，口臭如想服中药，一定要找有经验的中医医生开方，不可自己擅自选服中药，因为 “清胃火”的中药，十分苦寒，服后极易损伤脾胃，导致口臭未除，脾胃先伤。胡医生在多年的临床实践中，摸索出一个以中药调和脾胃、寒热并用治疗口臭的方法，既可消除口臭，又能顾护脾胃，效果很好。
下面给你提供几个生活中的治疗小技巧。
1.用小苏打水刷舌头，小苏打化学名也就是碳酸氢钠，呈碱性，对于一些口腔、咽喉以及胃内的一些可以引起异味口气的有毒酸性物质有中和作用。
2.可以用盐水清洗鼻腔，鼻炎、鼻窦炎或者感冒等引起鼻腔过多黏液引起口气异味，用盐水清洗下鼻腔有很好的效果。
3.刷牙时在牙膏上加点芦荟胶，有杀菌消炎作用，增强去口臭的效果。
4.多吃绿色水果蔬菜，富含纤维素和维生素，促消化、增强抵抗力，绿色食物中的叶绿素呈碱性，中和有毒酸性物质，跟第1条中意思差不多。
5.可以用薄荷油或茶树油，两者有抗菌消毒作用，在一杯水中，加入一滴薄荷油或茶树油，漱口一分钟后吐掉。
口臭一般可分为单纯性和继发性两大类。单纯性口臭多由口腔不洁或不良生活习惯引起，如不能坚持正常刷牙、漱口，牙结石过多，不注意假牙的清洁，爱吃零食等均可导致口臭。人过中年后，唾液分泌减少，降低了口腔的自洁作用，所以中老年人更容易出现口臭。此外，大量抽烟者的口、鼻中会有烟臭味，也属于此类。
饮食除口臭
1、咸鱼头豆腐汤。咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。
材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片
做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。
2、生芦根粥。专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。
材料：芦根30克，大米50克。
做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。
3、黄瓜粥。专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。
材料：黄瓜50克，大米100克。
做法：黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随意服食。茶除口臭 1.桂花茶
取3g桂花用水煎煮，然后用这煮沸的水冲泡5g红茶，每天一剂，频频含饮。对于治疗口臭有较好效果。
2.桂菊茶
取桂花和菊花各6g，然后用开水冲泡，每天一剂分两三次冲泡饮用，该方法适用于胃热上蒸型口臭患者，有芳香清胃的效果。
3.单味茶
取25g绿茶冲称浓茶饮用嚼食茶叶，适用于胃热上蒸型口臭患者，有清除胃热的效果。
4.茉莉薄荷茶
取5g薄荷和茉莉花，用开水冲泡饮用，每天一剂，分两次冲泡，治疗口臭效果较好，能够芳香除臭。
5.石榴茶
取一两只石榴，将石榴子取出榨汁，加入凉开水饮用，每天一剂，对于口臭并且伴随咽痛的患者有很好的疗效，有清热除臭的功能。
6.荸荠茶
取250g荸荠洗净捣碎用水煎后饮用，或者是将荸荠削皮榨汁加凉开水饮用也可。每天一剂。有清热消积治疗口臭的作用，适合口臭并且目赤溲黄患者饮用。
7.丝瓜茶
取两条老丝瓜去皮切碎，用文火水煎，每天一剂饮用。有清热解毒，凉血除臭的作用，适合口臭并且便秘的患者服用。
8.薄荷茶
取10g薄荷，2g绿茶冲泡饮用，每天一剂分次饮用，有辛凉，行滞消积的作用，适合口臭并且有食滞腹胀患者服用。
9.藿香茶
取15g藿香放进砂锅中用水煎煮，每天一剂代茶饮，对于治疗口臭有很好效果，尤其适用于口臭颇重，口中黏腻的患者。
10.竹叶茶
取15g鲜竹叶，9g绿茶放进砂锅中用水煎煮，每天一剂分次饮用，有清热解毒，清除口臭的作用，适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者，同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。
11.甘草茶
取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。可治风火牙痛、口臭、火眼、感冒咳嗽等症。
12.大黄茶
取生大黄3～9克放入杯内，用开水冲泡，加盖焖10分钟即可服用。长期饮服大黄，可保持大便通畅，减少肠中有毒有害物质的再吸收。具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服，可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、口干口臭、目赤喉痛、麦粒肿等。
13.陈皮姜茶
陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。 小儿口臭的中药调理
在门诊经常遇到口臭的孩子，可检查口腔都没有问题，多是消化不良导致的。小孩口臭一般可以用中药调理，中医将小儿口臭分为胃经有湿热和食积两大类。
胃经有湿热
孩子表现为舌质红、舌苔黄，口臭的同时伴有烦躁和睡不安稳等症状，许多孩子还伴有大便干结。可在中医师指导下，吃一些清热燥湿药。如栀子6克，二花10克，佩兰6克，藿香6克，大便干者加2克大黄。煎的时候先加水泡20分钟，煎15分钟后，倒出药汁，可加适量白糖服用。这个方子为3岁左右孩子一天的量，早晚分两次喝。
食积型口臭
多见于1~6岁的城市孩子，与饮食不节、喂养不当有关。这类孩子长期食欲不振，面黄消瘦，但精神正常，用药以消食和胃为主。3岁左右的孩子可用炒麦芽、神曲、焦山楂各10克，藿香6克，服用方法同上。中成药可以配合消食化积的保和丸。
小儿口臭的预防
1、培养孩子从小重视口腔卫生的习惯，做到饭后漱口，早晚刷牙。
2、饮食要有规律。多吃蔬菜水果，粗细搭配，不挑食，不偏食，不暴饮暴食。
3、防止消化不良。当出现消化不良时，可适当服用一些助消化和胃肠动力药。
4、注意预防并及时治疗龋齿及排列不齐。少吃甜食，特别是睡前不吃甜食。
5、用中药芦根、薄荷、藿香煎液，或1%的双氧水、2%的苏打水、2%的硼酸水等，选择其中一种含漱，可减轻或消除口臭。
老年人口臭的防治：
有些老年人口腔中往往有一股很难闻的臭味，口腔内产生臭味的原因大致有以下几种：
1.口腔中有龋齿、残冠或残根等，食物碎屑附着在这些病变部位，经过口腔中细菌作用，食物残渣发酵后会产生口臭。只要将龋齿、残冠或残根治疗后，口臭就会消失。
2.口腔中有牙周疾病，特别是慢性牙周病形成盲袋，产生了慢性溢脓而发出臭味。这时应治疗牙周病，消除盲袋，才能消除口臭。
3.口腔中发生了急性炎症，如急性牙周脓肿、第三磨牙冠周炎等，口腔中均有一些急性炎性分泌物，也会发生口臭，将这些疾病治愈，炎症消退后口臭也就消失了。
4.老年人牙周组织产生生理性萎缩，牙齿之间产生缝隙。进食后食物碎屑停留在牙齿缝隙中，经过口腔内细菌发酵后则产生臭味。所以要注意口腔卫生，做到早晚(睡前)刷牙饭后漱口，消除口腔内的食物残渣，就可防止口臭的发生。
5.消化道疾病。老年人消化功能减退，常有消化不良或消化道返流性疾病，可将胃内存留食物所产生的气味从口中呼出，这也是产生口臭的重要原因。只要将消化道疾病治愈就会消除日臭。 提高胃肠道中双歧杆菌，可以治疗口臭。大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖等双歧杆菌因子，对于治疗口臭效果很好。
消除口臭十法
1.养成饭后漱口的习惯，特别是注意剔除残留在牙缝中的肉屑，这类含蛋白质较高的食物最易引起口臭。
2.平时注意保持口腔湿润、勤喝水。
3.有顽固性口臭的人，应坚持每顿饭后刷牙。
4.积极治疗引起口臭的疾病，如牙周炎、肝炎、胃病等。
5.吃饭时不要吃得过饱，饱食易引起口臭。
6.空腹时间不宜过长，长时间空腹易导致口臭。
7.因食用刺激性食物(如大蒜)引起的口臭，可通过嚼茶叶、 口香糖或吃几个大枣的方法来消除。
8.睡眠时间不宜过长，过多的睡眠易导致口臭。
9.每次就餐前，做十余次深呼吸，有助于避免产生口臭。
10.在两餐之前，吃些水果可有助于避免或减轻口臭。
自制香口除臭方以下介绍几个简易制作的方子，有兴趣者不妨试试。
【广济芎藭汤】组成：芎藭、当归各一两，独活二两，细辛、白芷各半两。用法：诸药捣罗为散，每用半两，以水二大盏煎至一盏，去滓，热含，冷后吐。作用：治口臭齿风痛。
【治口气臭秽方】组成：桂心、甘草、细辛、橘皮用法：上各等分，治下筛，以酒服一钱匕，瘥止。作用：止气臭秽。
【治心气不足口臭方】组成：益智子(去壳)、甘草少许用法：上为末，时复干舐咽之，更以沸汤调服。作用：治心气不足口臭，立效。《普济方》注：出经验良方。
【细辛散】组成：细辛、甘草、桂心各一两。用法：上药捣细罗为散，每服不计时，熟水调下一钱。作用：治口臭。
【加减甘露饮】组成：熟地、生地、天冬、黄芩、枳壳、枇杷叶、茵陈蒿、金石斛、甘草各一两，犀角三钱用法：每取末二钱，水煎服。作用：治虚火郁热蕴于胸胃之间口臭。
【加减泻白散】组成：桑白皮二钱，桔梗一钱半，地骨皮、炙甘草各一钱，麦冬、黄芩各五分，五味子十五粒，知母七分。用法：日二服，忌酒、面、辛热物。作用：肺为火烁口臭。
【消风散】组成：荆芥、甘草各一钱，人参、茯苓、川芎、僵蚕、防风、藿香、羌活、蝉蜕各五分，陈皮、厚朴各三分。用法：上药加细茶，为末，每用二钱，茶水送下。作用：治肺为火烁，口臭。
