啤酒是用大麦芽、酒花、水为主要原料，发酵制作出来的一种有着古老历史的酒精饮料。喝啤酒固然爽，但最近出现了一喝啤酒就拉肚子的状况，这是为什么呢？是身体的原因，还是啤酒的原因呢？下面就给大家分析一下一喝啤酒就拉肚子的原因。
为什么一喝啤酒就拉肚子？
1、啤酒霉变
喝啤酒拉肚子，一部分人可能是喝某种啤酒产生了过敏反应，引发过敏性肠炎的腹泻，过敏原可能是霉菌，是啤酒发霉变质产生的。所以在喝啤酒的时候，消费者要注意观察瓶里，瓶底是否有霉斑，然后再决定饮用与否。
2、食物搭配不当
夏季很多人经常会出现喝啤酒拉肚子的情况，对于这一现象专家解释，之所以会出现喝啤酒拉肚子的情况主要是因为食物搭配出现了问题。专家认为烧烤、海鲜、烟熏卤制类食物是最不适宜与啤酒搭配的食物。
在喝啤酒的时候应该搭配些花生米、水果以及各种清淡的菜肴，这样才能避免出现拉肚子等各种不适症状的出现。
3、可能是结肠炎
此类腹泻病人平时由于各种致病因素已经导致了结肠黏膜充血、水肿等炎症性病变，也就是平常所说的结肠炎。慢性结肠炎病人属于脾胃虚寒的较多，此类病人夏天稍微吃些刺激性食物，如辣椒或生冷的东西，肠黏膜就很容易受到刺激，而肠黏膜一旦受到过猛的刺激或者经常性受到刺激，容易导致炎症加重而出现腹泻。
啤酒性寒，喝啤酒拉肚子，就是脾胃虚寒再加上寒冷刺激引起的。
喝啤酒有什么禁忌？
1、高血压与高血脂患者要少饮啤酒。过量饮用啤酒会导致高血压与高血脂发病或加重。
2、喝啤酒不宜食熏制食品。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中的致癌物质溶解于酒中，从而促进人体对致癌物质的吸收。另外，所有含有酒精的饮品，都不宜在食用熏制食品时饮用。
3、痛风与肝脏病患者禁饮啤酒。因为啤酒中含有嘌呤，会使痛风病人血内尿酸浓度增高，从而引起痛风发作，尤其是空腹喝啤酒更危险；而肝脏病患者的肝脏解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内大量积聚，损害肝细胞，使肝脏病加重。
4、剧烈运动后不宜饮啤酒。由于剧烈运动后血液中乳酸大量堆积，啤酒又是酸性饮品，所以人在剧烈运动后大量饮用啤酒会增加其血液的酸度，不利于疲劳恢复。
5、喝啤酒适量才安全。
啤酒，含有丰富的B族维生素和矿物质，还有一定的“开胃”作用，其中的酒精成分对血管也有一定的扩张作用。因此，少量饮用啤酒，对于心血管有一定的保护作用。但如果人过量饮用啤酒，会使身体摄入过量酒精，导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。
药物治疗拉肚子
1、感染性腹泻首选黄连素，复方新诺明、氟哌酸（诺氟沙星）、环丙氟哌酸（环丙沙星）、氟嗪酸（氧氟沙星）对菌痢，沙门菌或产毒性大肠杆菌，螺杆菌感染有效，甲硝唑对溶组织阿米巴、梨形鞭毛虫感染有效，病毒性可选择抗病毒药如阿昔洛韦。
2、消化性腹泻可用胰酶、胃蛋白酶，伴腹胀可选用乳酶或二甲硅油。
3、激惹性腹泻要控制饮食，口服乳酶生或微生态制剂，处方药硝苯地平，化学性刺激引起的可用蒙脱石散。
4、肠道菌群失调性腹泻可补充微生态制剂如双岐三联活菌胶囊。
5、急、慢性功能性腹泻首选洛哌丁胺或地芬诺酯。
6、肠易激综合征以腹泻为主要症状者可用匹维溴铵，阿洛司琼可显著降低直肠扩张或受损害，对女性更佳。
注意事项
1、在使用止泻药的同时应实施对因治疗。
2、病毒性腹泻、旅行者腹泻、秋季食物中毒造成的腹泻这类腹泻不需服用抗生素。
3、口服补液盐还需特别注意补钾。
4、药用炭可影响儿童的营养吸收。
