竹笋搭配鸡肉 蛋白质更丰富

  竹笋含有丰富的营养,尤其是蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等含量丰富。竹笋是低脂肪、低糖、多纤维的食物,能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,有效预防大肠癌的发生。

  鸡肉蛋白质含量很高、种类齐全,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。如果竹笋与鸡肉同时食用,更可以为人体提供丰富优质的蛋白质和膳食纤维,尤其适合想减肥瘦身的人食用。

  竹笋与鸡肉搭配,可以制成竹笋鸡肉汤、笋片溜鸡片等等。营养丰富,风味独特,是滋补、品尝美味的佳品。