生命中总会找到一个愿意为他早起的人

总会遇到希望把在一起的点滴记录下来的那个人


 

牛肉蛋堡

材料

高粉272克、黄金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克

牛肉蛋堡的做法

1.后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大

2.取出面团稍稍滚圆排气

3.将面团分割成8等份(大约62克/个)

4.排气滚圆室温松弛15分钟

5.松弛好的面团表面均匀的撒上白芝麻进行二次发酵

6.将发好的面团放入预热180度的烤箱,中层上下火15分钟

就当小餐包沾些果酱来吃简简单单也不错~~

美食城网站小提示

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:“猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。

薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食,恰如《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”

关键词:牛肉牛肉食谱

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多]