三明治是国外一种非常流行的餐点，据说它的产生之处就是为了让人可以单手食用一边做别的事情，可以说非常符合现代女生忙碌的生活了。它的诱惑在于可以用各种食材进行美味搭配，也没有像中式包子馅饼有比较高的技术要求。它将面包和新鲜蔬菜、肉类快速组合在一起，减少油脂摄入却有慢慢的营养，可以说是健康早餐的第一选择了。
三明治几乎是随心所欲的创造，和大家分享一款鸡蛋三明治，蔬菜水果和芝士层次丰富制作简单，让一个早上都充满能量。
在全麦面包上一面涂上黄油放到面包机中加热，取出之后按照自己的口感涂上青酱。青酱口感微咸，伴着奶酪的香甜和罗勒叶的独特清香，为你早餐打开味蕾。取菠菜菜叶在锅中简单加热，撒上胡椒粉调味，将它和碾压过的牛油果泥全部叠放在面包上面。牛油果作为女生美容养颜的圣品口感温润，但是直接吃会有油腻感，很多女生没有办法接受，放在面包中经常口感中和最好。
接着是鸡蛋的烹煮。在平底锅中刷上黄油，将打散的鸡蛋摊成一个圆形，在中间撒上芝士。将四边向中间翻折成为一个方形，等到芝士融化中间蛋液没有完全熟透的时候就可以盛出放在面包上面。此时鸡蛋牛油果三明治就已经做好了。
为了更加方便食用，将面包放在保鲜膜之中包好，从中间切成两个三角形，赶紧和你的朋友一起分享吧。润滑的鸡蛋中间是潮湿的芝士，伴着的各种果蔬给慵懒的早晨充电。一口咬下去是满满的幸福，几种食材交混在一起，还有面包边的酥脆，配上一杯牛奶香气迷人。
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