5款哺乳期食谱
营养1：优质的蛋白质
蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉、动物内脏、蛋、奶、豆制品等可以提供优质的蛋白质。
推荐食谱：黄豆猪蹄汤
材料：猪蹄500克，大豆150克，盐3克，酱油3克，胡椒粉2克，米酒、白糖、白醋各适量。
做法：
1、将黄豆放入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水洗净，以清水浸泡备用。
2、猪脚洗净放入中型铝锅内，加入2大碗水、1匙米酒、1匙白糖、1匙白醋。
3、将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫后用小火慢炖半小时。
4、加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，加入酱油、盐、胡椒粉拌匀调味即可。
营养功效：黄豆和猪蹄含有丰富的蛋白质，除此之外，猪蹄中的脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期的妈咪能起到催乳和美容的双重作用。
营养2：充足的碳水化合物
碳水化合物是妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。
推荐食谱：土豆鱿鱼汤
材料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，香菇、姜、盐各少许。
做法：
1、瘦肉洗净切丁状;鱿鱼用水泡发后，在锅中焯水备用。
2、香菇泡发，土豆去皮切粒，绍菜洗净切块。
3、锅中注入适量清水，放入所有材料煮滚。
4、转慢火煲2小时，放盐调味即可。
营养功效：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于产后新妈补血，帮助宝宝骨骼发育。土豆含有丰富的碳水化合物，能够帮助妈咪和宝宝补充能量。
营养3：适量的脂肪
脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与宝宝的大脑发育。花生油、豆油、菜油、麻油、猪油中含有较多脂肪，此外奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋，还有花生、核桃、果仁、芝麻中含脂肪也很多。
推荐食谱：瘦肉冬瓜汤
材料：瘦猪肉75克，冬瓜150克，香菜1棵，姜葱少许，鸡汤750克，精盐、麻油、绍酒、淀粉各适量。
做法：
1、将冬瓜洗净去籽，连着皮一起切成大片;葱洗净切寸段;姜洗净切片;香菜洗净切段。
2、瘦肉洗净切大片，加入适量淀粉抓匀。
2、烧锅，注入鸡汤，鸡汤煮滚后加入冬瓜。
3、冬瓜煮至熟，加入瘦肉，加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。
4、加麻油少许，加入香菜即可出锅。
营养功效：此汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。瘦肉中的脂肪含量合适，能够帮助妈咪补充能量。冬瓜有清热、解毒、利尿之功效。
营养4：补充维生素
深绿色、黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉、蛋类、肝脏、粗粮、蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。新妈产后适量的补充维生素，不仅可以提高身体的抵抗力，而且母乳的营养也会更全面，有助于宝贝的生长发育。
推荐食谱：小炒什锦
材料：土豆1个，胡萝卜半根，鲜笋100g，白菜100g，水发冬菇3个，白糖、盐、姜末、米醋各适量。
做法：
1、土豆洗净去皮，红萝卜洗净，两者放入蒸锅中蒸至松软。
2、冬菇泡发后备用。
2、把蒸熟的土豆、红萝卜压成泥，鲜笋洗净切细，白菜和冬菇切成丝。
3、炒锅入油，放入土豆、红萝卜泥翻炒，炒至起酥。
4、放入白菜、冬菇、鲜笋同炒，直至熟透。
5、加入白糖、精盐、姜未稍炒，最后淋少许米醋即可。
营养功效：土豆、胡萝卜、鲜笋、白菜、冬菇等食物含有大量维生素，是产后新妈补充维生素的首选美食。
营养5：足够的矿物质
矿物质主要指钙、铁、锌、锰、镁、铜、碘等元素，它们对妈妈产后身体的恢复有重要作用。比如说，瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。
推荐食谱：猪肝菠菜汤
材料：菠菜500g，猪肝150g，油、盐、猪骨汤各适量。
做法：
1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。
2、将猪肝切片，再用清水浸泡30分钟，然后洗净。
3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
4、将菠菜择洗干净，放入锅中灼烫一下，去草酸。
5、猪肝煲好后，放入菠菜，盖锅盖大火煮滚，加入适量油、盐，即可关火。
营养功效：此道菜含有丰富的蛋白质和矿物质，且清香可口，是产后新妈补肝、养血、明目之佳品。
新妈妈的哺乳营养餐是非常重要的，这不仅对宝宝的发育非常好，而且对新妈妈来说，也是很好的保健品。
