现在正是吃南瓜的季节，南瓜对于宝宝来说可以当做很好的辅食，营养丰富，而且还很好消化吸收，配上一些核桃就更容易补脑和消化了。接下来就来做一下南瓜核桃饼，虽然说听起来很复杂，但是做出来很简单。主要是吃起来非常的有层次，而且还很有核桃和南瓜的香味儿，宝宝非常的爱吃，特别的香甜可口。吃完之后保证活力满满，怎么吃都过瘾，接下来就让我们学习一下它的做法吧。
南瓜核桃饼
步骤：
1、准备好所需的食材，南瓜，核桃，面粉，酵母等等。
2、首先将核桃仁放入到碗中，然后放入到烤盘中，烤十分钟左右就可以将它的表皮搓掉，之后就可以放入在料理机里给它打碎，最后作为馅料的部分。
3、南瓜去皮，去瓤，然后切成小块放入到蒸锅上面蒸，蒸好之后拿出来放在碗中，加入适量的酵母和白糖压成泥。
4、然后分批次加入一些面粉，直到最后揉成面团，然后放入到一个相对来说比较温暖的地方，发酵成两倍大。
5、之后就可以放在案板上给面团排气，然后再擀成薄饼，在上面涂抹核桃馅料，再给它卷起，卷好之后切成大小一致的小长方形，最后见两端捏合在一起然后按压成饼，撒上适量的白芝麻上去。
6、准备个锅，锅中放入适量的油，油温上来之后放入到饼，小火烙饼，大概两分钟左右，记得翻面翻煎至两面金黄色的时候就可以了。
这样做出来的核桃南瓜饼外酥里脆，吃起来非常的富有层次感，可以当早餐也可以当做宝宝的零食哦。
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