山药含有丰富的纤维和维生素，它有助于宝宝的发育生长，而且口感柔软好消化，所以经常用来制作宝宝的辅食。六个月以上的宝宝可以逐步加入辅食，山药性平温和，自制宝宝辅食食用养肠胃健康又卫生。
山药的宝宝辅食做法
一、山药泥
戴手套将山药外皮削掉，它的粘液会导致皮肤瘙痒。山药切块放到锅里蒸熟，二十分钟后用筷子容易戳进去就可以取出来，用汤勺铲成泥状。将山药泥做成圆球的形状装饰成雪人，小宝宝会更加有食欲。六个月的宝宝饮食不能放盐，选择铁杆山药具有甜味。
二、山药苹果泥
山药本身的味道淡，它也可以和其他是食物一起混合。准备五十克的山药和25克苹果，将山药放到锅里蒸熟，将它和苹果块一起放到料理机里打碎，就会变成粘稠的糊状。
三、山药蛋黄泥
7个月以上的宝宝可以开始吃鸡蛋，但是要注意宝宝是否会过敏。山药蒸熟捣成泥状，加入煮好蛋黄可以增加香味，加入自己熬煮的西红柿汁水，搅拌混合美味加分。
四、山药蓝莓泥
蓝莓的维生素、叶青素丰富，具有很高的营养价值。将山药放到锅里蒸熟后，用勺子捣碎。将蓝莓用料理机打碎，放到锅中加热至粘稠，取少量撒在山药上面调味。
五、山药猪肝
孩子一岁的时候需要更多元的营养，将山药块煮熟捣烂，猪肝清洗后用淀粉包裹一层，放到水中焯熟，可以保持猪肝的软嫩。核桃打成粉末状，三者混合在一起就可以食用了。
山药调理肠胃，健胃消食，作为宝宝的辅食再好不过。刚开始吃的时候可以加奶混合称稀泥状，宝宝更容易接受。
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