阿迪力·买买提吐热在接受中新网记者专访时表示,下一步,他们将继续加大营销范围,采取线上线下结合的模式,设计好切糕的外包装,并引进更多的新疆特产到企业,使产品多元化,让家乡美食走向世界。
“天价切糕事件”催生网店开张
阿迪力·买买提吐热与蒋金亚、蒋春杨分别来自新疆、湖南、湖北,均就读长沙理工大学。
三位“合伙人”正式“牵手”源于2012年发生的“天价切糕事件”。该事件发生后,引发社会广泛关注,也让就读于长沙理工大学汽车与机械工程学院2010级的学生阿迪力心感不安。阿迪力来自新疆切糕世家,在他看来,这种以玛仁糖、杏仁、核桃、葡萄干等当地优质原料加工而成的新疆传统小吃,是丝绸之路上商贾驼队补充体能的必备食物,深受喜爱,“应该为家乡美食正名”。
阿迪力·买买提吐热告诉记者,2012年9月的一次寝室“夜谈会”上,阿迪力与室友蒋金亚一拍即合,不久后另一同学蒋春杨加盟,依靠几万元钱起家的“买买提切糕店”正式亮相淘宝网。创业之初,囿于资金的压力,三人将厂房租住在学校附近,“加工、包装、发货都在一间房内,非常拥挤”。
“蒋金亚之前就有过开淘宝网店的经验,蒋春杨学的是艺术设计,这样一来,我们三人分工明确,我负责做切糕,一人联系销售,另一人负责包装及网页设计,各有侧重。”阿迪力·买买提吐热说。
对于一边求学一边创业的“三人组”来说,他们只能白天上课,晚上做切糕,时常一忙就是一个通宵。而最大的问题在于,场地面积与人手限制了网店的发展。