凉拌高丽菜6~8人份

　　材料：高丽菜丝1500公克，洋葱丝 120公克，胡萝卜1条，苹果1颗，优格240cc，沙拉60cc，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末1/4大匙，芥末酱1/2小匙

　　做法：

　　(1)胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。

　　(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。

　　(3)将优格、沙拉、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。

　　(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后，置入冰箱冷藏至少3小时，取出后即可食用。

　　小编点评：用沙拉拌菜的时候记得选择低脂健康的沙拉酱，以免吸入过多的脂肪和热量。到时减肥不成反而误了减肥大计。