东方女性网www.eastlady.cn

  红枣糯米粥

  原料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。

  做法:

  1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;

  2.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣;

  3.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;

  4.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;

  5.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。

  功效:红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,有健脾益胃、帮助消化的作用。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气,对腹胀有一定缓解作用。