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　　枸杞猪肝菠菜粥

　　原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。

　　做法：

　　1.大米洗净熬成粥;

　　2.猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用;

　　3.姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段;

　　4.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

　　功效：菠菜能通肠导便，且能促进胰腺分泌，帮助消化吸收。