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　　绿豆芽黄瓜汤

　　原料：绿豆芽180 g，黄瓜150 g，香菜30 g，川盐、香油、鸡精、鲜汤各适量。

　　制作过程：

　　黄瓜削去两头，洗净，改刀成丝;香菜去蒂洗净，剁几刀;绿豆芽洗净;净锅内放鲜汤、川盐烧沸，下绿豆芽煮至熟，放黄瓜丝、鸡精推匀，起锅放香菜、香油即成。

　　贴心叮嘱：降脂滑肠，清热利水，解毒消肿。