素食并不是适合每一个女生的，尤其是本身肠胃比较虚弱消化不好的女生。果蔬中过多的纤维在体内难以吸收和排出，容易造成便秘。每天都依靠果蔬果腹的女生很容易让其他一些营养元素的吸收受到阻碍，同样会影响身体健康。让你长胖的不仅仅是高热量肥肉，还有米饭等精粮主食。素食的饱腹感也没有像肉类那么强烈，所以需要摄取更多的主食。其实这一些碳水同样会让你长胖。除此之外，甜品也是让你长胖的食物，虽然不是肉类，转化成脂肪的能量却很高。
对于减肥的小姐妹来说，素食必不可少，却不是唯一的。加入一些蛋白质可以的代谢加快，促进肌肉的形成，让运动效果更加明显。减少饮食中的油脂但是不能完全断绝。一些优质的油脂可以为身体提供能量，比如深海鱼、橄榄油和牛油果都是公认的健康食品。它们会让肌肤保持光洁靓丽，具有美容的功效。
素食更像是一种轻松的生活方式，如果将它当做一种痛苦的减肥方式，就失去了其中的意义。而习惯了肉类的身体一下子接受完全的素食，也会让女性的激素产生波动，即使瘦下来也是非常伤害身体且难以长时间坚持的。合理调配好均衡饮食，获得美味的同时，你也可以健康地瘦下来。
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