想必大家都清楚,白果是出了名的上好食品,也被叫做银杏果,除了可以煎汤外,还可用作炖汤,白果的好处众多,比如调理白带,哮喘等症,适当的食用白果能够保护血管以及改善老年痴呆,调经抗衰等,下面是东方女性网小编为大家带来的关于白果的功效,快随东方女性网小编一起了解下吧。

  保健功效

  白果可用于调理哮喘、白带、淋症、小便频繁等症,适当食用白果,可保护血管、促进血液循环、改善大脑功效、增强记忆力、滋润皮肤、抗衰老、改善老年痴呆和脑供血不足。

  白果的调经说法

  女性食用白果可滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管、促进血液循环,使面色红润、延年益寿,无论是下元虚衰、白带清稀,还湿热下注、带下黄浊的女性,都可食用白果搭配调理。

  食用注意

  1、挑选白果应该以外壳光滑洁白、新鲜、大小均匀、果仁饱满坚实为好,如果外壳泛糙米色,一般是陈货。

  2、白果宜在通风干燥的阴凉处保存,白果有微毒,焯煮前可将其泡发胀开,这样能有效去除其所含的有毒物质。

  3、有实邪者不可服用白果。

  营养搭配

  白果+鸡肉:利于营养的吸收。

  白果+山药:润肺健脾。

  白果+鸭肉:滋阴润肺。

  白果+鲫鱼:健脾利湿。

  推荐食谱:白果桂圆炒虾仁

  材料:白果150克,桂圆肉40克,彩椒60克,虾仁200克,姜片、葱段各适量。

  调料:盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、水淀粉、食用油各适量。

  做法:1、彩椒切丁,虾仁去虾线,加盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、食用油腌渍,白果、桂圆肉、彩椒、虾仁分别氽水,虾仁滑油片刻捞出。

  2、锅底留油,放入姜片、葱段爆香,放入白果、桂圆、彩椒、虾仁、料酒、鸡粉、盐、水淀粉,翻炒至熟透即可。

  营养功效:本品滋阴补血、养心安神,可用于肾虚、月经不调、失眠的女性。

  百部白果炖水鸭

  材料:鸭肉块400克,白果20克,百部10克,沙参10克,淮山20克,姜片10克。

  调料:鸡粉、盐、料酒各适量。

  做法:1、锅中注水烧开。

  2、倒入鸭肉块、料酒,氽去血水,捞出备用。

  3、锅中注水烧开,倒入备好的药材、姜片、鸭块,炖约1小时至食材熟透,加入鸡粉、盐拌匀调味即可。

  营养功效:本品滋阴补血、滋补肝肾、可用于咳嗽、哮喘、带上、淋症等症。