火龙果有着淡淡的甜味，所含营养很高。它分为白心火龙果和红心的，口感相近，红心营养要更高一些。其中的花青素对女性美容有着积极的效果，减少自由基形成减缓肌肤老化。带来肌肤亮白的是其中的维生素。火龙果的鲜味和蛋白能够排出身体重金属毒素。
火龙果虽然味道不甜，但是其中的糖分并不低，作为一种热带水果，它的美味迅速征服了众多女性的口感。火龙果挑选的时候颜色暗红说明成熟了，买回家之后要尽快吃掉。饭后吃一些可以帮助消化，但是建议不要在睡前的时候吃太多火龙果，会造成晚上想上厕所，频繁的起夜影响睡眠质量。
火龙果虽然很好，但是这三类人要少吃：
一、偏凉体质的女性要少吃。火龙果本来就是偏凉的水果，容易引起女性怕冷，面色苍白缺少血色。女性月经期间怕冷更要少吃，容易引起腹痛，月经不调。心情郁结的女性也要少吃，容易造成内部瘀血加重病情。
二、过敏体质怀孕期间都要避免。火龙果中的蛋白虽然保护肠胃，但是也容易引起过敏。
三、腹泻的人不要吃火龙果，因为它可以会促进肠胃消化，身体便秘的女性吃了它会排便通畅，本身拉肚子的人就会变得更加严重。
火龙果的吃法
1、火龙果的吃法有很多，最简单的方法是切两半用勺子直接挖着吃。味道比较寡淡的火龙果，可以在表面撒一层薄糖，吃起来甜甜的。
2、另外一个方法是将它做成甜品，从中间切开后划成小方块。锅中牛奶加热放入煮熟的西米露，倒入火龙果中冷藏，在夏天冰冰凉凉吃上一碗清凉降火
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