肝脏主代谢 毒素无法排除易致病
肝癌位居国人主要癌症死因第二位，而每年因慢性肝病、肝硬化及肝癌而去世者高达1万3千多人，且研究已经证实B型肝炎、C型肝炎就是导致肝病的主因。因此，专家提醒，有慢性肝炎者，尤其是带原者，应定期抽血检查肝功能，检查项目包括GOT、GPT、AFP与腹部超音波扫描，以便早期发现早期治疗与追蹤。
肝脏就如同人体最大的化学工厂，其功能主要是以代谢为主，帮身体排毒及储存肝醣等，因此，若工厂发生问题，身体内的毒素将无法顺利排出，当然会引发各种身体不适的警讯，造成身体违和。
治肝病这样做!中西医各有千秋
基本上，目前已知的肝炎病毒包括A型、B型、C型、D型和E型肝炎等5种，肝细胞病变的程度可借由腹部超音波扫描看出端倪，或者以切片病理得知，进而积极治疗，以免恶化。至于肝病到底有什么症状，原则上，罹患肝病者容易疲劳倦怠、面色偏黄、食慾不振、体重减轻等;较严重者可能引发噁心呕吐、黄疸发烧、腹部硬块、腹水、便祕下痢、手掌红斑、皮肤瘀血等。
五穀类、坚果类等食物，属于易发霉食物的一种，相当容易遭到黄麴毒素污染，因此食用时，应尽可能注意其保存期限，及环境是否恰当，再食用较为合适。
现今西医对于肝癌的治疗，会因病情轻重不一，而有不同的治疗方式，例如手术切除、电烧法、标靶药物，甚至肝脏移植等方式，不过仍有其后遗症与风险存在。
至于中医论治方面，将会参考患者的各项检验数据，再配合门诊望闻问切、辩证八纲(阴阳表里寒热虚实)，调配出个人体质最佳处方，以抗病毒药物与增进免疫细胞抗癌能力为主，进而治癒或延长生命。
保肝强身有一套!先从改变日常习惯开始
其实，保健之道存乎一心，陈万庆中医师呼吁民众，尽量不熬夜、不酗酒、不食用腌渍物或加工食品。另外，白米、玉米、五穀类、坚果类等食物，属于易发霉食物的一种，相当容易遭到黄麴毒素污染，因此食用时，应尽可能注意其保存期限，及环境是否恰当，再食用较为合适。总而言之，以天然食物搭配均衡饮食，并且适量运动，以提高免疫系统，这些都是战胜病魔的不二法门。
