由于某些原因引起体内脂肪过分堆积而造成体重超过正常标准的20%称为肥胖。肥胖的人不仅体内脂肪组织增加，血液中脂质也明显增加，尤其是甘油三醋水平多高于正常，说明同时存在脂质代谢的异常。

肥胖者容易得高脂血症

　　肥胖者血脂升高可能与以下因素有关:

　　(1)饮食因素。肥胖者进食总热量常超出自身所需，而且其中脂类食物比例增加，可造成脂肪堆积和血脂升高。

　　(2)遗传因素。有家族遗传倾向的肥胖者，常同时伴有脂质代谢方面的异常。

　　(3)内分泌代谢因素。肥胖者常存在胰岛素抵抗及其他代谢紊乱，这是造成血脂升高的可能因素。