吃火龙果的坏处
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人,女性体质虚冷者,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果能不能空腹吃?
火龙果能不能空腹吃,要看你的消化能力和季节。消化能力强,没问题;如果在夏天,那一般也没事,冬天天气寒冷,就算是消化很好的人吃也不大合适。因为火龙果性味甘,而且女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
挑选火龙果的三个原则
越重越好:火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
越红越好:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
越胖越好:不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。
火龙果减肥食谱
一、火龙果西米捞
材料:火龙果1个、芒果1个、西米露适量、牛奶适量、白砂糖适量
做法:
1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷却之后,加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀;
2、火龙果对半切开,把果肉挖出来,留一半火龙果皮取代小碗,芒果去皮切丁;
3、将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀,用勺子舀到火龙果皮中,放入冰箱冰镇,要吃时取出即可。
二、火龙果虾仁
减肥功效:吃火龙果能减肥?这道减肥食谱顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。
美食:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。