南瓜粥

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　　原料：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖2两(100克)、鲜百合1两(35克)。

　　做法：

　　1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲20分钟。

　　2、南瓜去皮及瓤，切成1厘米见方。将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

　　3、鲜百合取出瓣，冲净。

　　4、40分钟，粥煮好，最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

　　补充：如果没有鲜百合，用干的也行，但放的时间就要改在和南瓜一起下锅。