荔枝的美味到了在初夏是最多的季节，透白柔软的果肉和甜蜜的汁水非常符合女性口味。难怪当年因为杨贵妃喜欢吃新鲜的荔枝，马匹长途辗转送达宫廷，这样的美味怎么能够错过呢。但是也有人担心吃荔枝会上火，那么这是真的吗?
在吃完荔枝之后马上会感觉到喉咙不适，这并不是因为上火了，而是因为成熟荔枝的糖分非常高，甜齁了喉咙。另外这个季节本身就容易上火，人们就会以为是吃了荔枝的后果。先要减少荔枝吃完口舌干燥的不适感，有几个小方法帮助你缓解。
将荔枝剥壳后放入盐水中的浸泡一小时，或者提前放入冰箱用冷水冰镇，可以减少上火。荔枝本身也是降火的好物，连着果肉表层白色薄膜一起吃具有解火功能，而且还能够帮助女性提高睡眠质量和抵抗能力。用新鲜荔枝的枝叶煮水是很好的清火饮品。了解了荔枝上火的真相，这三种荔枝做成的美味你千万不能错过。
一、荔枝冰棒
荔枝甜度很高，做成冰棒不需要另外加糖就非常甜蜜。加上其他水果调味，支撑的天然水果冰棒滋润营养，还可以吃到整个的果肉让人满足，自己制作更加健康。将杨梅用盐水清洗浸泡一刻钟，可以让里面的小虫子都跑出来。换清水后加热烹煮，不断挤压杨梅让它的汁水出来，等到汁水颜色变浓的时候就可以过滤出汁水待用了。
为了让冰棒凝结之后口感顺滑，加入奶油打发，加入柠檬汁和荔枝肉。先倒入冰棒模具一半的高度进行冷藏。将剩下的奶油和杨梅汁混合，半小时后前端凝固再倒入，二次冰镇成型就完成了。
紫色渐变外观十分漂亮，口感也从荔枝白色变成杨梅口感。吃起来有着奶油香味，让你的夏天更有味道。
