一周———降低血压。研究发现，食物中的钾能有效降低血压，没有任何副作用。钾存在于贝类和所有果蔬中，特别是马铃薯、苹果干、香蕉等。研究发现，高血压患者每天摄入足够的这些食物，仅仅一周血压就能改善。
五周———增强记忆力。研究发现只要35天的时间，叶酸就能增强记忆力。1杯煮过的菠菜或扁豆就够了。肉、鱼、蛋和奶制品也含有大量叶酸。
两个月———心脏更健康。欧米伽3脂肪酸对健康有数不清的好处，最出名的就是预防心脏病。研究发现，如果你开始每周吃两次，每次3盎司（约等于60克）的高脂肪鱼类（如三文鱼、鲭鱼和凤尾鱼），4—8周后，心脏健康就会有明显改善。
三个月———击退痴呆。欧米伽3脂肪酸对大脑健康和发育至关重要。每天服用欧米伽3脂肪酸，3个月后，轻度老年痴呆症就会改善。
