最近流行的并不是纸盒装的蛋糕，而是盒子装的蛋糕。盒子蛋糕可以避免蛋糕在运输中的损坏，在网购和邮寄发达的当下，十分应景。盒子蛋糕是将盒子作为容易，将蛋糕片直接切割成盒子的大小，然后在加入各种配料。一勺子挖下去，就是慢慢的奶油水果和蛋糕，让女生大快朵颐简直不能拒绝。同样让盒子蛋糕流行起来的还有它超高的颜值。盒子蛋糕的造型稳定性更大，方正的版型各种美丽的造型有更多的可能性。不需要勾花和磨平边缘等技巧，所以我们在家中也可以十分方便的制作盒子蛋糕。
1、 豆乳蛋糕
豆乳蛋糕可以算的上是盒子蛋糕中的鼻祖网红，一时间各种蛋糕店和网购店都以其为招牌，豆浆的香气和奶油的甜味混合在一起，可爱的小圆球造型让人欲罢不能。其中最重要的步骤也是豆乳的制作过程。豆乳只需要蛋黄，在分离好的蛋黄中加入糖粉、淀粉和豆浆，拌匀之后加热至米糊状，豆浆香气就十分浓郁了。最后再加入奶酪快速搅拌在一起，豆乳就完成了。在盒子里放上一层蛋糕体、奶油和一层蛋糕体、豆乳。用裱花袋可以让边缘更加平整。最上边一层的豆乳记得要挤成花苞的形状，然后再撒上一层黄豆粉。豆乳盒子就完成了。
2、 水果盒子
女生最喜欢的就是满满的水果了，鲜果盒子绝对能够满足你这个愿望。选择自己喜欢的两三种水果，避免西瓜这一些水分过多的。用蛋糕片进行打底，然后挤上奶油还有一层慢慢的水果，再重复堆砌。将最上层的水果摆出好看的样子，水果盒子就完成了。盒子蛋糕虽然美味，但是也不能多吃哦，还是和你的朋友家人一起分享吧!
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