雪媚娘是日本一种十分传统的甜点，有着清新可爱的外观，甜度适中，还夹着各种当季水果，所以深受女生的喜欢。它也被称作大福，外皮是软糯的，绵软香甜的奶油裹挟着水果，新鲜汁水还能够迸溅出来，获得饱满的口感。层次感明显的大福也有很多的变化，女生自己制作可以选择更多的口感搭配。分享一款基础版的草莓口味大福，酸甜来袭在口中获得美味口感。
首先准备糯米粉煮熟来制作外皮，将其和玉米面粉、糖、牛奶一起搅拌成为面糊，进行再次的蒸制。为了增加口感和香味，同时将黄油进行融化，和蒸熟的面团搅拌在一起进行冷冻。面团冷冻之后更好塑性，取下一小块撒上糯米粉，按压成薄饼的形状放在碗中就可以添加内馅了。
内馅主要由奶油和水果做成。将奶油加糖打发，草莓去蒂切成两半。奶油中嵌入一块草莓，然后将面团封口放在圆形模具中在冰箱内继续定型。等半天后就可以做出完美的雪媚娘了。
大福圆圆胖胖，外皮软糯带有奶香，中间更是充满了奶油的甜美，直到中间的草莓，又是另外一种美味体验。精致的甜点非常适合下午茶的时间来享用，绵长的香甜口感在午后带来生活的享受。
大福不仅味道香甜丰富，在外观上也是充满了少女心。微黄的糯米外皮打上白粉晶莹剔透。
女生制作基础款熟练之后，可以在外皮中增加抹茶粉、可可粉或者各种食用色素来打造不同颜色。奶油的绵软口感和冰淇淋也是绝配，柔软又极富变化。选择的水果也没有限制，但是稍软的口感会更加适合，水果罐头为种类增加了更多的可能性。
本文《基础款雪媚娘教程，粉色草莓充满少女心》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作，禁止任何网站进行转载!
