食谱配方

食材

数量

食材

数量

主料

低筋面粉

150克

淀粉

50克

鸡蛋

2个

苹果

1个

猕猴桃

1个



辅料

糖

适量

油

适量

水

适量



做法步骤

1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。


2. 鸡蛋加入水和油打发至无油状态。


3. 将过筛后的面粉和淀粉混合。


4. 搅拌成糊状。


5. 蛋清加入白糖打发，然后混合蛋液。


6. 平底锅上抹油，然后倒入蛋液。


7. 将苹果削成细丝。


8. 把蛋糕盖上盖小火烤制3-5分钟，待表皮凝固的时候撒上苹果丝。


9. 然后铺上一层猕猴桃。


10. 再烤制3分钟就可以开吃了。