很多人都是土豆迷，尤其是女生，为了减肥，用土豆做主食也是常有的事。最受大家欢迎的应该就是薯片了，香香脆脆，味道众多是每个小孩和女孩子都喜欢吃的零食。土豆是小编家乡主要的农作物，小编自然熟悉土豆的各种做法，家乡有种纯天然薯片的做法，小编在这里分享一下：
一、制作过程
准备工具和食材：簸箕一个、切片器、削皮刀、漏勺一个、土豆若干、煮锅一个、食盐
操作步骤：
1、 把一个大簸箕洗干净，放在阳光充足的地方待用
2、 选择土豆表面光滑的土豆若干，多少均可，用清水洗净去皮
3、 用多功能削皮刀把土豆切成1mm左右均匀的薄片，(刀法好的可以直接用菜刀切)放入清水中防止土豆表面被氧化变色
4、 取一个大小合适的汤锅，放入清水烧开，加入适量的盐，让清水有咸味即可
5、 把切好的土豆片用漏勺捞起来，滤去水分后，把土豆片倒入烧开的水之中，待土豆片的白色转为透明的黄色，捞起来
6、 把捞起的土豆片，一片一片不重叠平铺在簸箕内，让阳光暴晒
7、 待土豆收缩后，把土豆片反转过来，继续晾晒
8、 当土豆完全变硬，收缩成小小的一块，土豆边缘完全翘起就可以把土豆片收进密封袋啦，不过这种土豆片不能直接食用哦，需要用油炸一下，具体操作方法见下文。
二、食用方法
把食用油放在小火上烧开，放入三四片已经制作好的土豆片，用筷子搅拌，可以看不到透明的土豆片慢慢舒展开，炸至没有透明的地方即可，然后迅速捞起，重复此操作直至达到自己想要的量。炸完之后，可依据个人口味添加五香粉或者辣椒粉，当然，原味的已经很美味了，炸出来的图片如下。
三、注意事项：
1、 土豆片的制作应该选择阳光明媚的日子，天气越晴朗，气温越高越好。
2、 一定要早早的起床开始制作，抓住太阳的尾巴
3、 土豆切片要尽可能均匀，煮的时候要注意观察，不能煮烂了
4、 如果一天还未晾晒干的应该用火烘干或者放把土豆片放在通风处，第二天继续晾晒。
5、 炸薯片时火温不可过高，否则会让薯片焦掉。
