麻辣酸甜凉拌海青菜

海青菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。是非常健康和美味的原材料哦~

今天用海青菜制作一道麻辣酸甜凉拌海青菜

口感很好的海青菜,制作起来也非常简单

凉拌海青菜

原料:2捆海青菜、萝卜2个半(切丝),葱10根、盐半勺、芝麻

凉拌海青菜

调料

醋 4汤勺

李子榨汁  1汤勺

麦芽糖 1勺

蒜末 1勺

辣椒粉 1勺

凉拌海青菜的做法

1.由于海青菜可能混着许多杂质,先沾上粗盐,之后用凉水进行清洗

2.凉水洗净后,再把水沥干

3.接着把萝卜切丝,为了更方便,可以使用刨丝器。

4.把切好的萝卜丝加小葱加盐加醋开始腌制。

凉拌海青菜

5.腌制萝卜的时间段,可以先制作酱料

凉拌海青菜

6.麻辣酸甜酱的制作,把准备好的李子榨汁液加上一汤勺麦芽糖,辣椒酱(根据个人喜好),拌匀。没有李子液的话,就只用糖也可以。

凉拌海青菜

7.接着把清洗完毕的海青菜、加上腌好的萝卜丝,以及酱料放在一块,开始搅拌。

凉拌海青菜

8.搅拌到均匀的状态后,撒上芝麻即可。

凉拌海青菜

凉拌海青菜

凉拌海青菜

凉拌海青菜

麻辣酸甜的凉拌海青菜就做好了