很多人都是喜欢吃辣椒的，其实辣椒也是可以做为一道菜的，它有帮助消化，而且还有抵抗寒冷的功效，深得人们的赞同和认可

早餐来一盘豆腐小拌菜，营养丰富，又可口下饭，这个菜做起来简单快捷，几分钟就能完成，但要做的好吃还是有一些技巧的，下面小编就给您介绍一下青辣椒拌干丝的做法。

青辣椒拌干丝

原料：青辣椒250克，豆腐干3块，盐25克，糖5克，香油20克，味精少许。

青辣椒拌干丝

青辣椒拌干丝的做法

1、青辣椒洗净，去蒂和籽。

2、然后切成细丝放在碗中。

3、豆腐干也切成丝。

4、青辣椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下，捞出沥去水分，晾凉

5、然后放在碗中加香油、盐、糖和味精拌匀即成。

6、单放酱油、香油拌着吃也很有味道。

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关键词:豆腐干

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