杏鲍菇比其他菌菇都要肥嫩很多，它的肉质柔韧有弹性和肉类相似，是一种充满营养和口口感的植。除此之外杏鲍菇的脂肪也很低的，成为了很多女生所喜欢的美食之一。杏鲍菇怎么才能够做得好吃，这五种简单方法学会就够了!
杏鲍菇怎么做好吃
一、浓汁杏鲍菇
将杏鲍菇切成圆片，表面划上花刀。将划花的一面朝下入锅煎一分钟捞出，花纹会张开来。炒香蒜末倒入酱油、耗油、白糖烧出浓油赤酱。翻入杏鲍菇让它充分吸收汤汁，盖锅十分撒上香葱就可以出锅了、
二、椒盐杏鲍菇
将杏鲍菇的切成小条，和蛋液、胡椒粉进行搅拌，放入热油中炸熟。需要二次复炸才能够有外酥里嫩的口感。等到变色成金黄的时候捞出滤油，撒上香芹、椒盐的调味料。
三、蒜泥杏鲍菇
手撕杏鲍菇是一款受欢迎的小吃。将杏鲍菇撕成小条的形状待用。将蒜头切成碎末，放入油中爆香，等到起很多小泡的时候放入菇，一直炒到没有汤汁为止，撒上胡椒粉就可以开吃了。
四、凉拌杏鲍菇
将杏鲍菇切成小条的形状，入油锅炒到变软为止。将萝卜、莴笋等食材也切成小条，用热水焯过一遍，再放入冰块中冰镇。将杏鲍菇和萝卜丝搅拌后浇入酱油、辣椒米。
五、杏鲍菇煲仔饭
将大米先浸泡方便煮熟，在砂锅里面涂抹上一层油，放入大米开中火煮。将杏鲍菇划上花刀先煎一下，用酱油调味。等到米饭水变干的时候铺上腊肠和杏鲍菇，浇上一勺酱油煮十分钟就可以出锅了。
杏鲍菇肉质肥厚软嫩，可以做成多种美食。它的营养也很丰富，可以疏通血管，降低血脂，为你带来健康身体。
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