4、稍微放凉一点就可以分批次的倒入料理机中打成碎泥，打好之后就可以放入白糖进去，要注意用中小火慢煮、不停地搅拌，当山楂的颜色较为深一些，搅拌明显感觉到有阻力了就可以了;
5、接下来就可以准备一个容器，将山楂放入到容器中，给它放到冰箱进行冷藏，剩下的山楂继续搅拌，之后给它放到碗中放凉;
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6、接下来就可以将它揉成一个个小球，然后上面撒入少许的白糖，再晃动一下盘子，这样就可以直接吃的，而冷藏之后的山楂糕，我们给它倒扣出来，然后切成自己喜欢的形状就可以了。
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那么山楂糕就完成，这样的山楂糕保存半个月到一个月都是没有问题的，所以对于没有胃口的朋友们可以尝试这样的做法，如果不喜欢吃甜的话白糖也可以前少放一些，这个具体的操作根据自己的喜好就可以了。
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