裙带菜,也称“海芥菜”、“裙带”,含有丰富的微量元素,是营养丰富的“海中蔬菜”,它一直都是我非常喜欢的一道菜。那么,裙带菜要不要需要焯水?裙带菜对胃有什么好处?裙带菜长了白毛后还能食用吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  裙带菜要不要需要焯水

  裙带菜属于海里的一种植物,味道非常腥,若凉拌时不焯水,不但气味会腥,吃起来口感也不是特别的好。所以,凉拌裙带菜前最好先将其焯水,并且焯水前需要用温开水浸泡20分钟,这样除有利于裙带菜的泡发,在焯水的过程中也不会变得非常黏糊。

  裙带菜对胃有什么好处

  裙带菜营养丰富,不仅含有大量的碘、氨基酸等营养成分,也含有粗纤维等元素,可以促进儿童骨骼和智力的发育。此外,在能量较低的情况下,裙带菜还可以增加饱腹感,有着非常好的减肥、清理肠道的功效,甚至也还可以用于保养皮肤,延缓衰老。

  值得注意的是,生活中患有胃炎的患者是可以吃裙带菜的,但要注意的是,在菜里面尽可能避免加一些辛辣刺激性的调味品,以免对胃黏膜造成刺激,不利病情的恢复。

  裙带菜长了白毛后还能食用吗

  其实,裙带菜长了白毛,这是海带腐烂的状况,建议就不要继续食用了,以免造成不必要的麻烦!谨记:海带腐烂不是像普通蔬菜那样烂,它会先发白,由小到大,然后变白的地方会掉皮,以至于本来鲜艳的颜色变白了。

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