米饭是家里经常会剩下的主食，等到下一餐加入之后没有第一餐那么软糯，往往会比较不受欢迎。其实换上一种烹饪方式，剩饭也能够变得十分可口诱人。分享两款西式的改良菜品，让普通的米饭也增添上异国风味。

　　一、香肠焗饭

　　将米饭作为底料，承载各种西式食材，再裹上一层厚厚的芝士，就是一款香甜的焗饭了。焗饭的口感非常醇香浓厚，需要将焗饭的米饭先进行炒制，会让焗饭的口感更加浓郁。在锅中倒上一块黄油，融化后加入口蘑、胡萝卜和洋葱这一些吸油蔬菜，炒制半熟之后倒入米饭融合加热，加入一勺西红柿酱汁和胡椒进行调味，均匀后倒入烤箱模具中。

　　选择圆形模具隔着一层油纸刷上油，将米饭平铺在上面压实，就如同披萨的面饼一般插出小孔。

　　接着就可以根据个人喜好来进行摆盘了。彩椒、小西红柿和西兰花都是必不可少，熟鸡肉块和辣味香肠片交叠其中补充肉类，最后平铺上最重要的芝士，放进烤箱加热，等到表面芝士完全融化产生焦黄的颜色的时取出，趁着热气品味才是最好的享受。满满的食材令人大快朵颐，家庭分食或一人独享都是很好的选择。

　　焗饭在口感上非常有层次感，接触盘底的米饭会有一层脆口的焦层，中间是爽口的食材，最上方的芝士最为柔软。将番茄味的米饭和浓稠的拉丝芝士一起入口，咸甜口酱料配上辣味香肠，还有各种爽口的果蔬，让你的每一口都感到浓浓的满足。