土豆中含有纤维和淀粉，营养充分又足够饱腹，在很多地方被人们当做主食。对减肥中的女生来说热量极低，有可以做成各种美味，是瘦身过程中非常好的美食了。
在早上完成一道土豆蔬菜饼，让你的厨房飘香四溢，暖胃整个早晨。土豆蔬菜饼是一道非常常见的家庭美食，女孩在等待烹饪的时候用上小火还可以离锅赶紧做其他的事情，赶时间上班早晨非常需要它。加上鸡蛋的喷香口感，嫩滑爽口，配上一杯饮品或者当作适米粥小菜都是很好的选择。
首先将去皮的土豆进行的刨丝，浸泡在打好的鸡蛋液中。将蛋液加盐口味的调配，为了颜色上的明黄，不要使用鲜酱油。然后将沾满蛋液的土豆丝在锅中摊好成薄饼容易加热。等到有焦黄时候翻面，放上一些的玉米胡萝卜粒，将绿叶青菜放在最上面。稍将剩下的蛋液倒入其中进行凝固成饼状。盖上锅盖之后放入烤箱加热。当做主食的女生还可以在上面铺上一层芝士碎，增加奶味口感。等到表面芝士融化之后就可以将锅端出切长效快，厚实的蔬菜鸡蛋以土豆为底，中间绵软，底部有些脆口酥香。
午后有些饥饿的时候，将土豆变成一款小食，相信也可以受到很多女生的喜爱。将大土豆切成条状，薯角的烘烤最重要的是调制表面的味道，一款蒜蓉薯角绝对能够让你口齿生香。
将生土豆刷上油先入烤箱预先烤制十分钟，土豆要保留皮接触盘底，才会让食用的部分更加香软。取出之后撒上盐椒蒜，将土豆排列在一起洒上芝士，次回烤箱加入。此时用酸奶、蛋黄酱、胡椒来配好蘸料。土豆出锅之后蘸上叠加层次感。
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